Monographies

Retrouvez ici des exemples détaillés d'ATC en activité.

Monographies réalisées dans le cadre du projet CASDAR Atomic (Septembre 2012)

 

Atelier multi-viandes en Ardèche

 

Atelier d’abattage de volailles en Allier

 

Atelier de transformation de fruits et légumes dans le Rhône

 

Atelier d’abattage de volailles, de découpe et de transformation multi-espèces dans le Rhône

 

Atelier d’abattage, de découpe et de transformation multi-espèces en Isère

 

Atelier d’abattage de volailles, découpe et transformation multi-espèces dans la Haute-Vienne

 

Atelier de découpe et transformation multi-viandes dans le Lot

 

Atelier de transformation fruits et légumes dans l'Aude

 

Atelier de transformation fruits et légumes en Ardèche, spécialisé dans la transformation de châtaignes

 

Atelier de transformation fruits et légumes en Ariège

 

ATC abattage et transformation de volailles grasses dans les Hautes-Pyrénées

 

Monographie - Cuma des Cochons Bourrus

Atelier collectif de découpe et transformation multi-espèces en Ardèche

 

Monographie - Cuma de transformation du Séronais

Atelier collectif de découpe et transformation multi-espèces en Ariège